Kefta : bœuf haché assaisonné

La Kefta, c’est l’incontournable des repas conviviaux, et chez nous, elle est préparée comme il se doit. Mais alors, qu'est-ce que c'est exactement ? La Kefta est une spécialité culinaire maghrébine, composée de viande hachée (bœuf, agneau ou un savoureux mélange des deux), d’épices et d’herbes aromatiques. Ce plat riche en saveurs est un véritable voyage pour les papilles !

Chez nous, chaque Kefta est faite maison, avec des ingrédients frais et de qualité. Nous utilisons de la viande de premier choix, finement hachée, puis nous y ajoutons des oignons finement coupés, de l'ail, du persil frais et un mélange d’épices traditionnelles comme le cumin, la coriandre et une touche de paprika. Le résultat ? Une Kefta savoureuse, parfumée, et délicieusement tendre à chaque bouchée.